Camille Croci, Chloé Olivereau et Stéphanie Pierre suivent une formation professionnelle en éthique appliquée à l’université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (www.ethires.com). Dans le cadre de leur master, les élèves d’Ethires réalisent des missions visant à analyser des problématiques concrètes et contemporaines sous un angle éthique. Je leur ai proposé de s’intéresser au monde de la franchise. …